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[new] [생화학] 고정화 효소

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작성일 23-01-25 07:39

본문




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목 차

3. 고정화 효소의 단점

레포트 > 자연과학계열
1. 고정화 효소
1. 고정화 효소
다. .

Download : 고정화.hwp( 33 )





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2. 고정화 효소의 advantage(장점)
식용설탕은 사탕수수와 사탕무우 설탕소비의 일부분에 지나지 않는다.



설명


6. 고정화 효소의 식품 가공에서 이용분야



5. 고정화 기술
* reference
순서






[생화학] 고정화 효소



.





식품工學 생화학과목 레포트(report)

생화학




4. 고정화 효소의 necessity need

식품공학 생화학과목 레포트
1974년에 식용설탕(table sugar)인 sucrose가 부족하여 가격이 급등하였다.
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